1、阻斷脂肪
德國烏爾姆大學研究人員發現，葡萄皮中的抗氧化劑白藜蘆醇可抑制脂肪細胞內的脂肪存儲，該物質還可以防止與肥胖有關的糖尿病和血栓等疾病。
2、保護皮膚
葡萄酒中的多種抗氧化劑有助治癒皮膚損傷。盆浴時，在溫水中加入20滴精油、85克葡萄籽油、200克海鹽和半瓶紅葡萄酒，泡浴20分鐘可大大緩解皮膚損傷。
3、去除污漬
紅葡萄酒污漬難以去除，但是最好除漬方法卻是白葡萄酒。小心地將白葡萄酒倒在污漬上，再撒上食鹽以吸收液體，抖掉食鹽之後，用蘇打水清洗即可。
4、安全醃泡
葡萄牙波爾圖大學完成的一項新研究發現，用紅葡萄酒醃泡2小時的牛肉，燒烤之後產生的致癌物質減少88%。
