橄欖：
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱 、促食慾的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
葡萄：
葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。
如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。
西紅柿：
西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。
一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。
西瓜:
西瓜可以清熱去火 ，能使酒精快速隨尿液排出。
酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。
