這一關聯在超重女性身上表現得更明顯，且減重越多，風險降幅越大。研究報告17日由美國《國家癌症研究所雜誌》刊載。
研究人員分析先前10項關於飲食和癌症風險的前瞻研究數據，涉及居住在美國、澳大利亞和亞洲將近18.1萬名50歲及以上女性。她們在研究開始時均未患癌症，接受隨訪時間中位數爲8.3年，參與研究期間將近7000人患乳腺癌。研究人員分別在研究之初、研究開始後5年以及9年時測量她們體重。第二次測量時研究對象身體質量指數（BMI）中位數爲25.1，第三次測量時BMI中位數增至25.6。
BMI是衡量人體胖瘦的一種常用標準，計算方法是體重（千克）除以身高（米）的平方。依照現行標準，體重正常者BMI不超過25。
研究人員計入運動習慣、是否使用激素類藥物等乳腺癌已知風險因素後，發現研究對象如果持續減輕體重且減幅越大，罹患乳腺癌風險降低得越多。在未使用激素療法的研究對象中，與體重將近10年內保持穩定、波動範圍不超過2千克者相比，持續減重2千克至4.5千克的人乳腺癌風險降低13%；減重4.5千克至9千克者乳腺癌風險降低16%；減重不少於9千克者降幅可達26%。另外，如果女性在第二次測量時體重減幅超過9千克但後來體重部分反彈，罹患乳腺癌風險依然低於那些體重穩定者。
同時，研究報告認爲，“擁有健康體重的女性沒有必要（爲降低患乳腺癌風險）減重”。
四種營養劑防乳癌
預防乳腺癌，除了多吃果蔬等健康食品、積極鍛鍊和避開污染之外，控制炎症也很關鍵。美國天然健康專家切瑞爾梅耶斯博士總結的“4大最強抗乳癌補劑”。
薑黃素。
它具有很強的抗炎性，可阻止癌細胞形成，殺死現有癌細胞，並防止其轉移。常見調味品薑黃根粉的薑黃素含量爲5%，而薑黃素補劑中含量更高，抗癌效果更好。
石榴籽油。
一項細胞研究發現，石榴籽油中的石榴酸具有顯著抗癌作用，對乳腺癌細胞擴散（增生）的抑制效果非常好。
葡萄籽提取物。
葡萄籽富含低聚原花青素，該物質具有強抗氧化活性和抗癌功效。多項細胞研究發現，它富含芳香酶抑制劑，可阻止酶將雄激素轉化爲雌激素，而雌激素過量會增加乳腺癌風險。另外，它還有助於抑制三陰性乳腺癌細胞的擴散轉移。
維生素D3。
研究表明，超過75%的乳腺癌倖存者缺乏維生素D，而高水平的維生素D可進入乳腺癌細胞，促使癌細胞凋亡，使乳腺癌風險降低50%。因此，除了每天曬太陽15~30分鐘之外，可在醫生指導下適當補充維生素D。
