牛肉米粥
材料：鮮牛肉100克，粳米200克，生薑末、香油和鹽各適量。
做法：將牛肉洗淨後剁成末，與淘洗乾淨的粳米一起放入鍋中，加入適量的清水，置火上煮至粥將熟時，撒入生薑末和鹽，淋入香油調勻，再略燒片刻即成。
營養功效：肉嫩味香，健脾養胃，補中益氣。
肉蓯蓉肉粥
材料：狗肉100克，肉蓯蓉10克，粳米150克，香油和鹽各適量。
做法：將肉蓯蓉放入鍋中，加入適量的清水，置火上煎煮去渣，投入狗肉及淘洗乾淨的粳米熬成粥，淋入香油，撒入鹽調勻即成。
營養功效：肉香粥稠，溫補脾腎。
綠豆肝粥
材料：豬肝120克，綠豆50克，粳米150克。
做法：將綠豆和粳米淘洗乾淨，放入鍋中，加入適量清水，置旺火上燒沸，再用小火煨至米爛熟爛，加入洗淨並切成小塊的新鮮豬肝，待豬肝熟透即可。
營養功效：風味獨特，味道鮮香，健脾除溼。
豬肺米粥
材料：豬肺500克，薏米、粳米、蔥、姜、鹽、味精和香油各適量。
做法：1、將豬肺洗淨，放入鍋內，加入適量的清水，置火上煮至七成熟時撈出，切成小塊，豬肺湯撇去浮沫備用。
2、將粳米淘洗乾淨，倒入鍋中，加入洗淨的薏米、豬肺丁、豬肺湯和姜，置火上煮成粥，撒入蔥、鹽和味精，挑去姜，淋入香油即成。
營養功效：味鮮可口，潤肺生津，止咳化痰。
魚肚米粥
材料：魚肚30克，薏米40克，粳米150克，蔥花、薑末，香油和鹽各適量。
做法：將魚肚、薏米和粳米分別淘洗乾淨，一起放入沙鍋中，加入適量的清水，置火上煮至粥將熟時，撒入蔥花、薑末和鹽，淋入香油調勻即成。
營養功效：鮮香可口，健脾強體。
山藥粉粥
材料：山藥幹100克，白糖適量。
做法：將山藥幹磨成細粉放入鍋中，加入適量的清水調勻，置小火上燉煮，用筷子不斷的攪動至粥將熟時，撒入白糖調勻即成。
營養功效：潔白潤口，健脾養胃。
山藥棗粥
材料：山藥20克，紅棗10只，小米150克。白糖適量。
做法：將紅棗去核，與山藥和淘洗乾淨的小米一起放入鍋中，加入適量的清水，置火上煮至粥熟，撒入白糖即成。
營養功效：味香粥粘，健脾益氣，養胃強體。
山藥米粥
材料：山藥100克，小米50克，白糖適量。
做法：將山藥洗淨去皮切片，與淘洗乾淨的小米一起倒入鍋內，加入500克水，用旺火燒沸，再轉用小火熬煮成稀粥，撒入白糖調勻即成。
營養功效：粥稠味甜，健脾止泄，消食導滯。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
