小米紅棗粥
材料：小米、紅棗、白糖各適量。
做法：1、將小米、紅棗洗乾淨，用清水浸泡1小時。
2、把小米、紅棗放入鍋內，倒入適量清水，先用大火煮沸後，再改用小火煮成稠粥，加入白糖調好口味，即可食用。
營養功效：健脾胃、補氣血。
菠菜枸杞粥
材料：菠菜100克，枸杞子15克，玉米100克，鹽、味精、香油各適量。
做法：1、將菠菜去雜，連根洗淨，入沸水鍋中焯一下，撈出，切成小碎段，盛入碗中備用。
2、將玉米、枸杞子淘洗乾淨，放入砂鍋，加水適量，大火煮沸後，改用小火煨煮1小時，待玉米酥爛，調入菠菜小碎段，拌和均勻，加鹽、味精調味，再煮至沸，淋入香油，攪拌均勻即成，每日早晚分食。
營養功效：滋養肝腎，補血健脾，適用於各類貧血。
四味烏雞湯
材料：烏骨雞1300克，當歸10克，白芍藥、熟地黃、川芎各適量，鮮湯適量。
調料：蔥、姜、料酒、味精、胡椒粉、鹽各適量。
做法：1、將雞宰殺後用熱水去毛，清理乾淨，入沸水中焯一下，再入清水中洗淨。
2、姜蔥洗淨，當歸、川芎、白芍藥、熟地黃洗淨，分別切成薄片。
3、將四種藥材裝入潔白的雙層紗布袋內。
4、砂鍋置於大火上，加入鮮湯，放入雞、藥包煮沸後，加姜蔥、料酒，轉至小火上燉至雞肉和骨架鬆軟。
5、加鹽、胡椒粉、味精調味。
6、挑去藥包，連湯汁與雞肉一起上桌即可食用。
營養功效：補腎溫脾，養血補血。
豆腐豬血湯
材料：豆腐250克，豬血400克，大棗10個。
做法：將大棗洗淨，與豆腐、豬血同放入鍋中，加適量水，煎煮成湯，喝湯食棗，15天爲一個療程。
營養功效：排毒補血。
生血牛筋湯
材料：補骨脂10克，雞血藤、牛蹄筋各50克。
做法：將雞血藤、補骨脂、牛蹄筋共放入砂鍋內，加水適量，大火煮沸，再以小火燉煮50分鐘，至牛蹄筋熟爛即可，喝湯吃蹄筋。
營養功效：益氣養血，通脈，適用於各類貧血。
黃芪羊肉湯
材料：瘦羊肉1000克，黃芪30克，龍眼肉10克。
做法：1、將羊肉用開水燙一會兒，去除腥羶味，切成塊。
2、鍋內放清水，加入羊肉、黃芪和龍眼肉，燒開後，改用小火煮至羊肉軟爛。
營養功效：有益氣補血、補腎的功效。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
