1.紅薯：補虛乏、益氣力
營養分析：系糧食中營養較爲豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的粘液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。
2.包心菜：增強抵抗力
營養分析：其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質必不可少的原料。它能促進人體新陳代謝，十分有利於兒童生長髮育。
3.蘿蔔：消積滯、化痰熱
營養分析：中醫認爲，蘿蔔性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用於食積脹滿、小便不利等症。可見蘿蔔對調理脾胃作用不小，所以有“秋後蘿蔔賽人蔘”之說，對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
4.芋頭：宜脾健胃
營養分析：芋頭富含澱粉，營養豐富。並含乳聚糖，質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
冬天吃什麼水果對皮膚最佳
冬季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適，這時如果能吃些生津止渴，潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。
冬季有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認爲，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉疼，大便燥結症較爲適宜。
現代醫學研究認爲，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如有頭暈目眩，心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。所以，對於肝類、肝硬化患者來說，作爲醫療食品經常食用很有好處。民間流傳有“幾顆杏桃三把火，日食梨不爲多”的諺語，說明多食梨有益無害。但是，因爲梨性寒冷，對那些脾胃虛寒，消化不良及產後高熱煩渴等病症有一定的療效。故有“天生復脈湯”之稱。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。
但是，由於甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，適於冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。蘋
