多吃涼性蔬菜：
夏季對人體干擾最重要的因素是暑溼之毒。吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬於涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵（紫角葉）、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬於涼性蔬菜。糖尿病人吃什麼好呢？
多吃“殺菌”蔬菜：
夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些“殺菌”蔬菜，可防範疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
糖尿病人吃什麼好呢？
食品原料要新鮮，膳食最好現做現吃，儘可能避免吃剩飯;生吃瓜果要洗燙或消毒;做涼拌菜時，調料中應加醋和蒜泥，既可調味，又可殺菌，且能增進食慾;飲食不可貪涼，以防病原體乘虛而入。
