原料： 山藥粉100克，白糖適量，清水適量；
做法： 1.將山藥粉放入碗內，加入適量清水，攪勻呈糊狀。2.取鍋放入清水，調入山藥粉，用旺火加熱，用筷子不斷攪動，煮兩三沸即成，在加入白糖調味後食用。
功效： 健脾止瀉，補腎固精。適用於脾虛久瀉，腎虛遺精，虛損瘦弱，以及結核玻小兒因食生冷而致傷脾久瀉者，尤喜食之，效果頗佳，是脾虛久瀉食療保健佳品。本品久食能補養強壯，健腦補腦，聰耳明目，抗衰延年，又是體質虛弱、小兒、老年人和婦女日常養生保健佳品。
