很多人喜歡吃水果，認爲水果低熱量高營養價值，是一種減肥的絕佳選擇。更有甚者不吃正餐，把水果當主食，結果卻是不容理想的，甚至有損人體健康。
1.何謂“一份水果”？
營養師常常以“一份、兩份”來形容水果，但“一份”其實又是多少？一份水果等於兩個小型水果（奇異果），或一箇中型水果（蘋果、橙），或半個大型水果（西柚、火龍果）或半杯粒狀水果（提子、切粒西瓜），或四分之一杯不含糖和鹽的果乾。
2.吃西柚有助燃燒脂肪？
民間流傳西柚含特別成分，有助燒脂。其實這沒有根據。有人吃西柚後變瘦，只因以西柚代替了其他熱量較高的食物，以其他水果代替也成。西柚的卡路里在水果中並不算低，一個西柚等於半碗飯，只吃西柚也會導致營養不均。
3.果汁比鮮果更易致肥？
不少大忙人會以飲果汁代替吃水果，但果汁除了含較少纖維外，卡路里比鮮果多16%至119%，糖分多9%至103%。因爲在榨汁過程中糖分會自果肉中被擠壓出來，變得更易吸收。所以飲果汁應選沒額外加糖的，最好連有果肉，每日飲用不要超過一大杯。
4.所有水果都是低脂的，是瘦身佳品？
牛油果、椰子和榴蓮3種水果其實是減肥大敵，與蘋果每100克含60卡路里相比，相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴蓮更達459卡路里。
其中椰子更含飽和脂肪，大量進食會令膽固醇水平過高，增加心臟病病發及中風風險。
本站溫馨提示，對於急於減肥的朋友們，切忌把水果當正餐，這樣對身體的損害很大的。養成科學合理的飲食習慣並加強鍛鍊，也是很重要的。
