水痘是一種由水痘-帶狀皰疹病毒引起的急性傳染病，屬於帶狀皰疹，一年四季可發病，尤以冬春季常見。學齡前兒童爲好發年齡，6個月以內的嬰兒較少發病。主要通過飛沫傳染，且傳染性很強。
水痘患者的飲食原則：（1）宜給予易消化及營養豐富的流質及半流質飲食。宜飲綠豆湯、銀花露、小麥湯、粥、面片、龍鬚雞蛋麪等；（2）忌油膩、姜、辣椒等刺激性食物及發物；（3）宜多飲開水及飲料。
在家庭護理方面應注意如下
（1）患了水痘的病兒一經確診，立即在家隔離直至全部結痂。水痘雖然症狀較輕，一般都能順利恢復，但它的傳染性很強，儘可能避免健康兒童與患水痘的病兒接觸。
（2）發燒期間，不要服用退燒藥，因會產生併發症，容易引起腦炎。發熱患兒應臥牀休息，給予易消化食物和充足水分。
（3）溫水洗澡，保持皮膚清潔，減少感染危險。飲食清淡，不吃易發物，如：牛肉、魚、蝦、蟹、牛奶、雞蛋等。
（4）謹防病兒用手抓破痘疹，特別是面部的痘疹，以免化膿感染，留下疤痕。要避免病兒用手揉眼，從而感染眼睛形成角膜炎，以致留下疤痕，影響視力。故要剪短孩子的指甲，保持手的清潔並戴上手套。
（5）病兒的被褥要勤曬，衣服要清潔寬大，防止因穿過緊的衣服和蓋過厚的被子，而造成過熱引起疹子發癢。
（6）個別水痘病兒可併發肺炎、腦炎。如發現病兒高熱不退、咳喘，或嘔吐、頭痛、煩躁不安或嗜睡，這種情況極其嚴重，應及時找醫生診治。
在護理過程中，有的家長錯誤地認爲水痘出的越多越好，故一味地給孩子吃透表發疹的藥，這樣導致孩子全身水痘密集，使病情加重，孩子會感到奇癢難忍，煩躁不安，甚至用手去抓，輕者會留下疤痕，重者可能造成細菌由局部感染病竈進入血液循環，並在血液中生長繁殖引起敗血症。在出痘的一兩天內，痘不出反而內陷，導致內臟受損，在這種情況下，就應緊急就醫，不可耽擱。在平時應讓孩子注重鍛鍊，增強抗病能力，在流行期間，應少去易感區，避免接觸感染源。
