美食一直以來就是生活中最受人們喜愛的事物，而魷魚這一頗具營養價值的美食，其更是大家就餐必選的食材，鐵板魷魚炒飯就最受人們的青睞，那麼，其做法是怎樣的呢？
鐵板魷魚炒飯的做法：
原料
剩米飯、胡蘿蔔、魷魚爪、青椒、韓國辣醬、豬油、蔥花、鹽。
操作
1、鐵板燒的鍋子燒熱，放入適量豬油，用硅膠刷抹勻。 2、加入胡蘿蔔絲炒至金黃色。
3、加入由於爪繼續翻炒至微微卷起。
4、加入青椒翻炒至略出水。
5、加入剩米飯繼續翻炒。
6、加入韓國辣醬適量，翻炒均勻。
7、加入適量蔥花和微量鹽，翻炒均勻即可。
吃魷魚的好處：
1.防治貧血
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
2.預防帶血綜合症
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。
3.預防糖尿病
促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作爲下酒菜是再合適不過的了。
