把瓊脂放到冷水中浸泡10分鐘左右至發漲，然後將泡好的瓊脂聯通浸泡的水一起倒入鍋中，一邊小火加熱一遍攪拌。將杏仁粉兌水調成杏仁露，用鍋將純牛奶、淡奶油、糖加入，加熱沸騰後，加入杏仁露，攪拌均勻。
杏仁奶豆腐怎麼做？杏仁奶豆腐的製作方法
杏仁奶豆腐的製作方法
豆腐是一種綠色劍旱的飾品，因其含有豐富的蛋白質且低脂肪，受到許多人的青睞。豆腐還具有降血壓、血脂、降膽固醇的作用。
材料：杏仁露、牛奶。
輔料：瓊脂。
調料：白糖。
做法：
Step1：把瓊脂放到冷水中浸泡10分鐘左右至發漲，然後將泡好的瓊脂聯通浸泡的水一起倒入鍋中，一邊小火加熱一遍攪拌。
Step2：將杏仁粉兌水調成杏仁露，用鍋將純牛奶、淡奶油、糖加入，加熱沸騰後，加入杏仁露，攪拌均勻。
Step3：將溶化的瓊脂液倒入已做好的杏仁露中攪勻。
Step4：最後倒入方形帶蓋的容器中，涼透後放入冰箱冷藏1-2小時。
Step5：將剩下的礦泉水和糖煮沸，再加入糖桂花攪拌至均勻，然後關火，涼透後置於冰箱冷藏。
Step6：將凝結成塊的行人奶凍取出，用到切成校洪，放置於碗中，再澆上冰涼的桂花糖汁即可。
