橘子果實營養豐富，色香味兼優，既可鮮食，又可加工成以果汁爲主的各種加工製品，還可以配合各種食材做出色香味俱全的菜色，下面給大家介紹一下橘子的做法大全。
橘子怎麼做好吃？橘子的做法大全
蜜橘香蕉汁的做法
從營養的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉化爲葡萄糖被人體吸收，是一種快速的能量來源。
用料：
香蕉1根、橘子1個、檸檬1片、水250毫升。
做法：
1、香蕉切段備用。
2、橘子去皮去籽手撕小瓣備用。檸檬擠汁備用。
3、將上述材料放入海爾攪拌機中，加入水，攪打均勻即可。
小貼士：
1、香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。
2、香蕉富含鉀，鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
蜜橘香蕉汁的功效：從營養的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉化爲葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。
橘子胡蘿蔔水果沙拉
橘子營養十分豐富，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素c量。
用料：
橘子1個、胡蘿蔔1條、火龍果1個、梨1個、石榴1個、檸檬1個、香蕉少許、薄荷葉少許、蘋果1個、千島醬一瓶。
做法：
1、把橘子洗淨切粒。
2、把剩下的材料也切丁取粒。
3 、所有的材料混合，用千島醬和勻擺盤即可。
小貼士：
1、橘子色彩鮮豔、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。
2、橘子可以常吃，但不要吃得太多，推薦每天吃1－3個橘子。
蜜橘香蕉汁的功效：橘子營養十分豐富，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素c量。而且橘子中含有一種名爲“諾米林”的物質，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃部有呵護作用，寶寶吃了可以提高免疫力。
美式橘子沙拉的做法
橘子可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡均可入藥。
用料：
橘子6瓣，罐頭菠蘿1片，速溶椰子粉1小袋，草莓醬1/2勺。
做法：
1、去掉橘子瓣的薄皮和核；
2、將菠蘿片切成小碎塊；
3、用椰子粉分別和橘子,菠蘿碎塊拌勻；
4、在冰激淋杯中碼一層橘子，再碼一層菠蘿碎塊，每層淋草莓醬。
小貼士：
1、橘瓤上面的白色網狀絲絡，叫橘絡”，含有一定量的維生素P，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。
2、橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等症。就連橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
美式橘子沙拉的功效：柑橘每100克的可食部分中，含核黃素0、05毫克，尼克酸0、3毫克，抗壞血酸(維生素c)16毫克，蛋白質0、9克，脂肪0、1克，糖12克，粗纖維0、2克，無機鹽0、4克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵0、2毫克，熱量221、9焦耳，還含多種維生素。
橘子涼拌蔬菜的做法
橘子果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。其色彩鮮豔、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。
原料：
橘子50克， 圓白菜20克，綠豆芽20克， 裙帶菜(幹)10克。
做法：
1、將橘子罐頭的湯汁倒掉，瀝乾。
2、將高麗菜(圓白菜)切成細絲，豆芽菜(綠豆芽)去根鬚，裙帶菜切碎，全部材料都用熱水燙過，以濾網瀝乾水分。
3、將橘子，高麗菜，豆芽菜，裙帶菜放入料理盆中，攪拌均勻，再以芝麻油和醬油調味。
小貼士：
1、柑橘的果肉是輕工業的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果腖、果糖，還可以製成果汁、果酒等飲料。
2、橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護膚，清潔有茶鏽的瓷器，除臭，還能當肥料。
橘子涼拌蔬菜的功效：圓白菜約90%的成份爲水，富含維生素c和葉酸，對懷孕的婦女及貧血患者來說都是良品，另外圓白菜還是重要的美容品。
