帕金森是一種比較常見的神經系統疾病，老年人比較容易患上這種病症，患上這種病，患者會動作遲緩，靜止性震顫，有些還會有行動上的障礙，所以這種病症給患者在生活上帶來了嚴重的影響，出來藥物治療外，平時的飲食也很重要，正確的飲食可以預防它的發生，那麼帕金森吃什麼食物好呢？
1、經常適量吃奶類和豆類：奶類含豐富的鈣質，每天喝1杯牛奶或酸奶。但牛奶中的蛋白質成分可能對左旋多巴藥物療效有一定的影響作用，爲了避免影響白天的用藥效果，建議喝牛奶安排在晚上睡前。另外，吃豆腐、豆腐乾等豆製品也可以補充鈣。
2、儘量不吃肥肉、葷油和動物內臟：飲食中過高的脂肪也會延遲左旋多巴藥物的吸收，影響藥效。
3、多吃穀類和蔬菜瓜果：每天吃300～500克的穀類食物，如米、面、雜糧等。從中能得到碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和維生素B等。碳水化合物通常不影響左旋多巴的藥效。
4、預防帕金森應多吃漿果：帕金森患者常吃富含一種特有的黃酮類抗氧化劑的各種漿果，能有效預防帕金森。例如各類漿果、蘋果、巧克力和柑橘屬水果，都富含黃酮類抗氧化劑，有助於提高身體靈活度，防止帕金森病症。由於帕金森氏症的典型症狀是與身體靈活性密切相關，主要表現爲患者動作緩慢，手腳或身體的其它部分的震顫，身體失去了柔軟性，變得僵硬。因而，常吃各種漿果有助於防止帕金森病症。
以上這些就是帕金森患者在飲食方法的一些信息了，由於帕金森的患者大多數是60歲以上的老年人，所以在日常生活中，大家要注意飲食，對吃以上這些食物有助於預防帕金森病，預防總是好於治療，所以大家一定要注意飲食的調理。
