南瓜粥在生活中是很常見的，也有不少人都很喜歡吃南瓜粥這種食物的。但是有不少人都覺得南瓜粥的口感是很單一的，這就需要我們添加一些東西來豐富粥品的口感的。常見的做法就是做成牛奶南瓜粥。有不少人都是吃過但是沒有做過的。這就需要我們大家詳細的認識一下了。那麼到底牛奶南瓜粥的做法是什麼樣的？下面我們就來看看小編是怎麼樣解答這一問題的吧。
難度：配菜(中級)
時間：10-30分鐘
一、材料：
主料 ：南瓜 牛奶
二、牛奶南瓜粥的製作步驟
1、將南瓜皮清洗乾淨，對半切開，去瓤。用保鮮膜包好，放入微波爐中，中高火六分鐘;(有人說用微波爐加熱會幹，記得包上保鮮膜就不會幹了，正合適)
2、將南瓜從微波爐中取出，挖出南瓜肉，用勺子碾碎成泥(這一步也可以用攪拌機來完成)，南瓜皮去掉不要;
3、南瓜泥中倒入牛奶適量，放入鍋中小火加熱，期間不斷攪拌，防止粘鍋，攪拌至濃稠合適即可。(我今天用的是嫩南瓜，不如老南瓜甜，所以做南瓜粥時候，要適量放一些糖，如果是老南瓜，本身已經很甜了，不必放糖也可。)
瞭解了牛奶南瓜粥的做法以後，我們還是沒有真正意義上的學會做牛奶南瓜粥這種食物的。我們要想真正意義上的學會這種食物的話，我們首先要親自動手做一下這種食物才行。我們剛開始做的時候難免會有失敗的，但是多做幾次以後一定會做出美味的牛奶南瓜粥的。
