香菇是一種常見的食材，它的營養價值是非常高的，香菇不但可以幫助我們提高機體的免疫功能，而且還可以幫助我們延緩衰老。因此香菇受到了很多人的青睞。接下來就讓我爲大家介紹一下香菇粥的做法，希望這道傳統的美食能夠讓更多的人所享用。
菜系及功效：藥膳偏方 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 小兒營養不良食譜 工藝：煮
香菇粥的製作材料：
主料：小米50克，香菇(鮮)50克
輔料：豌豆適量、胡蘿蔔丁適量、蔥花適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、玉米粒適量
香菇粥的做法：
田園香菇粥的做法步驟1
1.備料。
2.貢米洗淨泡1小時;香菇熱水洗淨後切片;玉米粒豌豆粒胡蘿蔔丁熱水焯一下過涼。
3.切蔥花。
4.將米下鍋。
5.開鍋後下香菇。
6.5分鐘後下玉米粒、豌豆和胡蘿蔔丁。
7.5分鐘後放入適量鹽和胡椒粉。用法：每日服3次，持續服用有效。
食物相剋
小米：小米忌與杏仁同食。
香菇裏面含有多種維生素、礦物質，他可以促進人體的新陳代謝。因此常吃香菇對身體是非常好的。因此大家在日常生活中不妨煮點香菇粥，我相信長期食用的話一定可以改善我們的體制。爲了讓香菇的味道更加鮮美，大家在在浸泡香菇時，可以往溫水中加入少許糖哦。
