中國的茶葉發展的比較快，主要是因爲中國人有喝茶的習慣，而且茶的種類比較多，所以我們可以根據自己的口味去選喜歡喝的茶水，苦丁茶就是其中的一種，當然苦丁茶並不是只有優點，還有一些缺點，接下來讓我們一起來了解一下苦丁茶泡水喝的功效和作用有哪些呢？這樣我們也能有多種選擇。
從中醫的角度講，苦丁茶具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用，用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等藥用效果非常明顯。現代藥理研究也證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、改善心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用，對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等症狀均有較好的防治作用。除此以外，苦丁茶外形綠潤均勻，湯色清綠明亮，口感微苦滑爽，回甘長久，飲後神清氣爽，消乏解渴，因此備受人們，特別是中老年人的青睞。
苦丁茶具有顯着的保健作用和藥用療效：具有清熱解毒、消炎利便、解酒功能，對咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便祕等疾病效果顯着。常飲苦丁茶，無任何副作用，還能明顯降低人體氧自由基、甘油三脂及低密度脂蛋白含量，潔淨體液水分，使體細胞有健康清新的生存環境。對強致癌物質，如亞硝氨及毒、污、臭等有抑制作用。能從根本上防止癌變，改變血液粘稠度，擴張微血管，改善人體生態平衡，增強免疫、活血舒筋、健脾消胃、健腦、明目、抗衰老、抗癌防癌，對高血脂、高血壓、脂肪肝、肥胖症、冠心病、動脈硬化等富貴病有顯着療效。 壞處：口味不好。
苦丁茶泡水喝的功效
散風熱，清頭目，除煩渴。用於頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。消食化痰，除煩止渴，利二便，去油膩， 散肝風，治耳鳴耳聾，活血脈，涼子宮。苦丁茶具有降血壓、降血脂、降低膽固醇和清暑解毒、消炎殺菌、健胃消積、提神醒腦、明目益思等功效、爲涼肝散風、止痛消炎良藥。對治療高血壓、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等療效顯着;對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便祕等有較好療效;對鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治療多種皮膚病及燙傷等;如果把它當作茶泡飲，其滋味甘涼、生津止渴、先苦後甘，回味持久，故被人們譽稱爲‘綠色黃金’、‘益壽茶’、‘美容茶’。
如何選購優質苦丁茶
看：苦丁茶的葉片較厚，多呈橢圓形，而且葉片比其他茶葉要稍微大些。如果是嫩芽葉製成的茶，則外形粗壯、捲曲，基本上不會有茸毛。
苦丁茶泡水喝的功效和作用還是比較多的，每當我們工作和學習比較疲憊的時候，就可以通過喝一些苦丁茶來緩解，當然不可以飲用過多，畢竟苦丁茶也有一定的副作用，因此我們也要注意這方面的問題，不要盲目而爲之，進而給我們的身體造成傷害。
