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吃狗肉有哪些飲食禁忌 健康必知!

來源:美型男    閱讀: 6.33K 次
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狗肉具有很好的溫補腎陽的功效,狗肉效果也很多,但同時也很多飲食禁忌,下面就來看吃狗肉有哪些飲食禁忌吧。

吃狗肉有哪些飲食禁忌 健康必知!

食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環,改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強抗寒能力。在中醫上講,狗肉有溫補腎陽的作用,對於腎陽虛,患陽萎和早泄的病人有療效。狗肉有一定的養生功效,但是一些食用禁忌也是我們必須知道的,下面就趕緊和小編一起來看一下吧。

狗肉功效

1、主安五臟,補絕傷。

2、補血脈,厚腸胃,實下焦,填精髓。

3、補胃氣,壯陽,暖腰膝,補虛勞,益氣力。

4、治敗瘡稀水不斂。

5、補肺氣,固腎氣,壯營衛,強腰膝。

吃狗肉的禁忌

1、患非虛寒病的人不宜吃狗肉

狗肉屬熱性食物,一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。

2、半生不熟的狗肉不宜吃

凡是肉類都要保證完全熟透了在吃,半生不熟的肉類大家記住堅決不能吃!所以,吃狗肉時也要記住這一點。如果吃了未熟透的狗肉,狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。這樣不僅沒有滋補功效,反而危害健康。

3、瘋狗肉切記不能吃

瘋狗的唾液中含有狂犬病毒,操作時只要人體皮膚有破損,就可能染上病毒,因此,瘋狗肉應堅決忌食。

對於患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉,要絕對禁食,應挑選健康的、注射過狂犬疫苗的肉狗爲好。否則,食之不當,貪吃不止,只圖一時痛快不顧其他,則有損而無益。

4、吃狗肉不能大蒜

狗肉性熱,大蒜辛溫有刺激性,狗肉溫補,大蒜薰烈,同食助火,容易損人,特別是對於火熱陽盛體質的人更應當忌食。

新鮮大蒜中含有大蒜氨酸。這種大蒜氨酸爲含硫氨基酸,經大蒜酶分解後可轉變爲大蒜素,而大蒜素具有殺菌等多種生理功效,但若攝取過量,會對身體造成不良影響,如胃部不適或腹瀉。一般人新鮮大蒜的每日建議食用量爲3~5克,如果大量食用,會對胃腸黏膜產生刺激,使胃腸黏膜血管充血、水腫。

由於大蒜的揮發性物質可抑制胃液分泌,而狗肉性熱,所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜,可能會引起胃腸不適,也不利於狗肉的消化吸收,因此吃狗肉時不應大量食用新鮮大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。

5、吃狗肉不要喝茶

狗肉中富含蛋白質,而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉後立即飲茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合爲鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用,能減弱腸蠕動,產生便祕,代謝產生的有毒物質和致癌物滯留在腸內被動吸收,而不利於健康,所以,吃狗肉後應該忌喝茶。

6、狗肉不要和鯉魚一起吃

狗肉性溫,鯉魚也性溫,兩者同吃,容易上火,產生熱毒。

7、吃狗肉不能用商陸

狗肉酸鹹而性溫,功能益氣壯陽,補胃強身;商陸苦寒。商陸與狗肉,性味功能都不相合,所以用商陸者應忌吃狗肉。

8、小孩不能多吃狗肉

因爲小兒爲稚陰稚陽之體,臟腑嬌嫩,性味過寒過熱的食品均會導致疾病。

9、其他不能和狗肉一起吃的食物

與綠豆相剋,同食可脹破肚皮;

與姜相剋,同食會腹痛;

狗血與泥鰍相剋,陰虛火盛者忌食;

與硃砂相剋,同食會上火;與蔥相剋,助火;

與黃鱔相剋,會引起中毒。

溫馨提示狗肉雖然好處也很多,但切記避免在以上情況下吃狗肉,以免導致其他不良影響。

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