對於開心果的印象就是過年的時候會作爲招待賓客的選擇之一，意思就是開開心心迎來新的一年，有很好的寓意深受中國人的喜愛。開心果還有很多的療效是大家不知道的，開心果不僅僅是意思“開心”對心臟也有很大的保護作用，對視力保健也有很大的作用，開心果是重要場合常見的，深受小孩子的喜愛。
開心果的功效：
1、心臟“保鏢”富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。
2、保護視力開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。
3、讓身體苗條，每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發胖，還有助於控制體重。這是因爲吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。
4.開心果的作用：
富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。有抗衰老的作用，能增強體質。古代波斯國國王視之爲“仙果”。由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒開心果爲帶殼類堅果，開袋即可食用，香脆可口，易剝殼，仁質酥脆，甘香味美，是老少皆宜的休閒食品！建議保存在密封的玻璃瓶或者塑料包裝袋中，儲藏在陰涼、乾燥的環境下，低溫低溼情況下可以延長保質期。
開心果被稱爲“仙果”可見對人的身體多好了。乾果的種類有很多開心果就是其中一種，營養價值很高富含很多的維生素。開心果性溫孕婦吃了也沒事，就因爲開心果的好處那麼多所以在市面上開心果的價格也比其他的食物貴很多，開心果類似白果，有着很好的保健養生功效。
