火龍果是熱帶水果，但是現在農業技術以及交通運輸比較發達，許多地方都有火龍果。火龍果的營養價值比較高，並且火龍果比較敗火，經常上火就可以吃火龍果來緩解。火龍果最好不要擠壓，現買現吃比較好，不要一直放在冰箱中。下面，我們就一起來看看火龍果的一些好處。
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆症的作用。
2.保護胃黏膜
含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3.美白皮膚
消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4.有助於毒素的排除
具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
5.綜合作用
預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、
6.促進消化
火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
火龍果的營養價值
1.火龍果中含糖量較高，水分83.75克，還有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀、胡蘿蔔素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纖維。
2.含有特有的植物性蛋白和花青素。
3.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。
4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富。
火龍果在選購的時候一定要買比較重的，重的火龍果水分比較足，顏色要選擇紅一些的，綠色部分則要越綠越哈偶愛，不要選已經枯黃的。一般來說只要不是月經期間的女性和腸胃不適的朋友就可以吃火龍果，火龍果做成 水果沙拉也是很不錯的。
