一、蜂蜜禁止給1歲以內的寶寶食用
蜂蜜當中含有一種“肉毒桿菌”的微生物細菌，新生嬰兒因爲身體內的各項機能沒有完全發育，抵抗力比較差。腸道和肝臟系統發育不完全，不能進行自身的排毒，食用蜂蜜後，就有可能引起食物中毒，導致哭泣聲微弱、吮乳無力、呼吸困難等。
二、蜂蜜不能和蔥、韭菜、豆腐等一起食用
蜂蜜當中的有機酸酶能夠促進人們的身體健康，但蔥、韭菜、豆腐中含有各種氨基酸和礦物質，當有機酸酶遇到氨基酸，就會產生有害物質，會刺激腸道，導致腹瀉。
三、食用蜂蜜要少量
食用蜂蜜一定要量少，孩子每天食用不多於30克，蜂蜜當中也含有激素，吃多了容易影響其發育。
四、寶寶最佳吃“蜜”時間
寶寶食用蜂蜜的時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜，因爲這個時間內食用蜂蜜既不影響孩子的正常飲食，又有利於人體的消化和吸收，增進孩子的食慾。對睡眠不佳的寶寶在每晚睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因爲蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
五、蜂蜜不用熱水衝飲
蜂蜜一定不能用高於60℃的熱水衝飲。蜂蜜的中的有機酸酶遇熱就會被燙死，因此要先用涼水衝開，再用溫水攪勻，這樣蜂蜜中的營養物質纔不會被破壞。
蜂蜜性質比較溫和，稍微偏涼，有增強腸蠕動的作用，可縮短排便時間，因此對腸胃功能不全、腹脹或腹瀉寶寶應慎用蜂蜜，以免加重病情。
