晨起含薑片：早晨起牀後，先飲一杯開水，然後將生薑颳去皮，切成薄片，取4～5片燙一下，再將薑片放入嘴裏含10～30分鐘，咀嚼。讓生薑的氣味在口腔內散發、擴散。堅持食用，對預防感冒大有裨益。
古人云：早上吃薑，勝過吃蔘湯。 在浙江著名的產姜區，至今還流傳着“每天3片姜，不勞醫生開處方”的諺語。生薑是一種防治疾病的常用藥物。據《神農本草經》記載，生薑性味辛溫，入肺、脾、胃經。有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用。常用來治風寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽。據現代藥理研究，生薑含有姜醇、姜烯、水芹烯、薑辣素等多種成分，具有解熱、鎮痛、抗炎、鎮靜、催眠等作用，能消炎、散熱、發汗、緩解流鼻涕等感冒症狀。
姜對於感冒引起的頭痛也非常有效：將雙腳浸於熱姜水中，水以能浸到踝骨爲宜。 浸泡時可在熱姜水中加點 鹽、醋，並不斷添加熱水，浸泡至腳面發紅爲止。
值得注意的是，生薑性味辛溫，對於虛寒性體質或性質屬寒性的病症較適宜。熱性體質或症屬實熱或溫熱的病症必須慎用或不用。
