四種行爲最傷肝
不吃早餐
營養專家表示，吃早餐有助於中和胃酸和保護肝臟，減少胰腺炎、糖尿病、膽結石、便祕等多種疾病的危險。加拿大安大略整體營養學家赫密特·蘇瑞博士表示，健康早餐可延長飽腹感，避免肝臟受損。
偏愛油炸食品
美國哥倫比亞廣播公司報道的一項研究發現，吃油炸食品一個月即可導致肝臟發生明顯變化，引發類似肝炎的酶的變化。美國著名醫學專家德魯·奧登博士指出，油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝。不健康食用油會增加心臟病和肝病的危險。相對而言，橄欖油和芝麻油更健康。
暴飲暴食
很多人知道，東西吃太多會增加胃腸負擔，誘發脂肪肝。帕拉迪博士指出，暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內自由基大大增加。肝臟的關鍵作用是幫助人體對付自由基，排除毒素，淨化血液。人體內的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴重。
過量飲酒
以色列澤夫醫學研究中心肝臟病學專家尼莫·阿希博士表示，過量飲酒會降低肝臟淨化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發肝臟損傷及多種疾病。另外，酗酒還容易導致肝臟中毒，誘發肝炎。長期過量飲酒則容易導致肝硬化。阿希博士表示，每天飲高濃度酒超過兩杯（25毫升）就會傷肝。
這些行爲能護肝
不喝酒
能不喝酒就不喝，能少喝就少喝，即使到了非喝不可的地步，也是點到爲止。
吃新鮮食物
儘量吃新鮮的蔬菜、瓜果、牛奶等，醃製的鹹菜、油炸食品儘量少吃。只吃自家醃製的時間比較短的醃菜，儘量不吃街邊燒烤、涼拌菜等。吃火鍋儘量選擇單人的，基本上可避免消化道傳播疾病的發生。
飲食原則
高維生素、高蛋白、低脂肪、低糖。
戒怒減壓
中醫認爲“怒傷肝”，若情緒不好，要學會“移情移性”。在工作中遇到不開心的事，下班馬上回家；生活中遇到不開心的事，出門散散步。工作勞逸結合，因爲勞累會加重肝臟負擔。
