如何治療慢性胃炎是大家最關心的話題，慢性胃炎包括淺表性胃炎、萎縮性胃炎、反流性胃炎、糜爛性胃炎、滲出性胃炎、隆起性胃炎、肥厚性胃炎、疣狀胃炎等慢性胃炎，病程長，患者體質一般較差。
治療慢性胃炎要常喝酸奶
慢性胃炎尚無特效療法，無症狀者勿需治療。所有針對慢性胃炎的治療都是爲解決加重病情的因素，或對症治療。這些治療措施有：定期檢查、改善飲食生活習慣、根治幽門螺桿菌感染、治療胃十二指腸反流、抑制或減低胃酸分泌、保護胃黏膜等。
使用乙酰水楊酸引發胃炎是一個常見的全球性問題，而醫生建議使用益生菌來緩解不同的胃腸道疾病，如炎症性腸病、腹瀉、腸易激綜合徵等。但是，益生菌對胃病的治療作用卻鮮爲人知。
這種增進健康的效果歸因於不僅來自細菌本身，而且來自發酵的代謝產物如乳酸菌胞外多糖的益生菌或發酵食品。研究人員認爲，這些高分子材料可調節免疫反應，顯示出抗潰瘍的活性。發表在《世界胃腸病學雜誌》的一篇文章解釋了這一問題。
該研究顯示，有嗜熱鏈球菌crl1190和/或它的乳酸菌胞外多糖的發酵牛奶對治療慢性胃炎有效。科學家在實驗時發現，發酵牛奶可調整老鼠的免疫反應和增加胃黏液凝膠層的厚度。
