認識：雞蛋換泡麪，無知致貧血
兒童貧血患病率依然居高不下。這一方面是城鄉發展不平衡，農村部分地區經濟水平所限，另一方面，由家庭營養知識匱乏導致。
很多家庭將家養的雞蛋賣了給孩子買方便麪當零食吃，如此缺乏營養知識的行爲。傳統觀念認爲雞蛋是“發物”，幾乎都不吃。
爲了給孩子補充營養，天天大魚大肉，結果蔬菜水果吃得少，維生素C攝入不夠，影響了鐵的吸收。
關鍵：補充營養，趕在2歲前
兒童的營養早期主要來自於母乳，隨着日漸長大，從母乳中攝入的鐵質逐漸減少，貧血的發生率就會增高。統計數據顯示，兒童貧血一般高發於6~18月齡間，尤其是12月齡時呈最高峯。
2歲以下兒童發育和健康所需的營養素，以單位體重計，是一生中最高的。此時若營養不足，包括髮育滯後和微量營養素缺乏（主要是鐵、碘、維生素A缺乏），可以導致一生的損傷，不僅增加疾病風險，還會影響認知能力的發育。這樣的損傷，如果發生在2歲以內，是無可補償、不可逆的。
落實：補鐵食物，最好五花八門
從孩子六個月後，輔食添加就應考慮攝入充足的鐵營養了。
一般而言，動物性食物中鐵的吸收率要高於植物性食物。但補鐵的同時，還需補充充足的蛋白質（雞蛋、豆製品中富含蛋白質），否則沒有辦法合成血紅蛋白，與此同時，還必須補充大量的維生素C（綠葉蔬菜中不乏維生素C）。因此，補鐵食物切忌單一，最好五花八門、樣樣均沾。
