貧血的症狀與其病因、發生急緩和程度輕重有關。一般皮膚、黏膜蒼白爲突出表現。患兒可出現心跳過快、呼吸加速、食慾減退、噁心、腹脹、精神不振、注意力不集中、情緒易激動等症狀。病程較長的患兒還可出現易疲倦、毛髮乾枯、營養低下、體格發育遲緩等。血液檢查、骨髓塗片檢查等可幫且診斷。
1、造血不良引起的貧血，如缺乏性造血所需的葉酸、維生素B12、鐵等物質，或再生障礙性貧血，感染、惡性腫瘤、血液病等均可導致骨髓造血功能受到抑制。
2、溶血性貧血，可由紅細胞內的異常因素或紅細胞外的異常因素引起紅細胞的大量破壞溶解，而導致貧血。
3、失血過多引起的貧血，可有急性失血如創傷大出血、出血性疾病等，慢性出血如潰瘍病、鉤蟲病、腸息肉等導致的貧血。
1、合理餵養是糾正貧血的重要途徑。應多給富含鐵的食物，如動物的心、肝、腎、血以及牛肉、雞蛋黃、菠菜、豆製品、黑木耳、紅棗等，並糾正偏食習慣。提倡母乳餵養，因母乳中含鐵量比牛奶高，且易吸收。並注意及時添加輔助食品，如3-4個月的嬰兒，可給蛋黃1/4個，以後逐漸增加到1個，5-6個月加菜泥，7個月後可加肉末、肝泥，設法提高嬰食慾，同時防止消化不良。
2、在醫生指導下服用鐵製劑。嬰兒最好在兩餐之間服，以利於吸收，因爲鐵質對胃粘膜有刺激，服後易產生噁心哎吐，同時避免與牛奶鈣片同時服用，也不要用茶喂服，以免影響鐵的吸收。鐵製劑用量應遵醫囑，用量過大，可出現中毒現象。
3、居室環境要安靜，空氣要流通。由於貧血患兒抵抗力低，容易感染疾病，如消化不良、腹瀉、肺炎等，因此患兒儘量少到公共場所人多的地方去，並注意勿與其他病人接觸，以避免交叉感染，因感染後能使貧血加重。
4、嚴重貧血的患者，活動後易心悸、氣急，必須臥牀休息，必要時還需吸氧、輸血。
嬰幼兒的貧血一般是屬於營養性貧血，多數表現爲缺鐵性貧血，可能跟輔食添加欠佳有關係。如果補了鐵劑或者食物療法1-2個月以後血色素還不能回升，就需要到專業醫院去檢查一下是不是非缺鐵性貧血。
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，是最適合貧血的人吃的食物，而且還可以用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
2、髮菜
髮菜的顏色很黑，不好看，但髮菜內所含的鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血，適合貧血的人吃。
3、金針菜
金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。
4、龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉，龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
5、麪筋
這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應，麪筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
6、菠菜
這是最常見的蔬菜，也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜。貧血的人除了吃補血的蔬菜之外，還可以多吃一些較深顏色的食物，如：紅棗、當歸、阿膠、黑米、黑豆等這些食物都是最好的補血食物。
