俗話說是要三分毒，所以如果簡單的食療和養護的話能夠將小胃病治好，卻是是很不錯的選擇。
胃寒是中醫的病症名。指脾陽虛衰，過食生冷，或寒邪直中胃脘所致陰寒凝滯胃腑的病症。症見胃脘疼痛，得溫痛減，嘔吐清涎，口淡喜熱飲，食不化，舌淡苔白滑，脈沉遲。治宜暖胃散寒。
胃寒的症狀表現爲：常因天氣變冷、感寒食冷品而引發疼痛，疼痛時伴有胃部寒涼感，得溫症狀減輕。
胃寒的主要病因是飲食習慣不良如飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節奏快，精神壓力大，更易導致胃病。所以需養成良好的飲食習慣，還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯，生薑水。胡椒和生薑是健胃、暖胃的調味品，可以調理好胃寒的病症，恢復健康脾胃。當然，出現胃痛需警惕胃的器質性病變，最好去醫院做胃鏡檢查。
治胃寒的方子：
（一） 豬肚200克，生薑50克，肉桂5克。把豬肚洗淨切絲、與生薑、肉桂同置碗內，加水燉熟，分2次吃。本法有健脾益胃、溫中助陽、散寒止痛之效。適用於脾胃陽虛，或胃寒所致胃脘隱痛、喜熱畏寒、吐清水、口淡不渴等症。
（二） 取生薑15克，胡椒1克，花椒15粒。共放入鍋中，煮沸15分鐘左右，取藥湯少許，頻頻服用。每日1劑，病輕者服用1劑即可止痛，病重者連續服用2～4天，常可收到良好的止痛效果。
