首先，我們要注意調節飲食結構，科學飲食，根據脂肪肝的病因採取合理的飲食療法，在飲食上注意控制總熱量、高蛋白、高維生素、低脂、低膽固醇、低糖爲主，在飲食上有所選擇與量化，適宜多攝食綠色蔬菜、水果、穀類食品，這一點在治療脂肪肝時非常重要。
其次，要弄清楚脂肪肝的發病因素，明確病因，再根據病因病情來治療脂肪肝，若是肥胖、營養不良、飲酒等非病理因素導致的脂肪肝，應及時避免並消除其誘發因素。
最後，做好生活方式調整之後必要時要做好藥物和醫療上的治療，在治療脂肪肝上對於中重度脂肪肝患者而言，需要採取適宜的藥物輔助治療，在藥物的選擇上不要隨便亂服，應在專業醫生在綜合分析病情的情況下進行治療。
除了以上這些治療脂肪肝的原則我們需要掌握外。在平時我們應該堅持鍛鍊身體，這樣才能使治療脂肪肝的效果達到最好。
