1、因爲蘋果裏面含有豐富的鈣、鈉、鉀、鎂等元素，凡是包含這些元素的水果，就都是鹼性水果。
2、因爲這些元素經過體內代謝之後，會產生灰質，灰質呈現鹼性，所以蘋果是鹼性水果。
3、鹼性水果對身體有好處，可以維持人體的酸鹼平衡，吃蘋果還能增強體質，提高抗病能力。
