娃娃菜是酸性還是鹼性 鹼性（排出代謝物爲鹼性）

娃娃菜是一種常見的蔬菜，它是鹼性的食物。人們吃了娃娃菜之後，娃娃菜成分可以和身體中二氧化碳進行反應最終形成鹽酸鹽成分最終排出體外。尿液是鹼性的，娃娃菜也是鹼性的。

有人對食物酸鹼性有誤解，認爲味道發酸的食物就是酸性，比如檸檬，其實檸檬也是一種鹼性食物。鹼性食物其實是人們消化之後排出的代謝物質呈現鹼性。不管是自然界還是人體都追求一個平衡，經常吃鹼性食物對身體有好處，比如蔬菜水果等等都是常見的鹼性食物。

人們在攝入鹼性食物之後，通過身體胰液膽汁等等進行中和最終成功被肝臟吸收並且成爲二氧化碳，這是不會影響身體健康的。消化不良的話應該多吃鹼性食物少吃酸性食物。富含鉀、鈉、鈣等多種礦物質元素的食物，通過人體代謝分解之後一般都是鹼性的，蔬菜水果大豆等等都是鹼性的食物。

1.養胃：娃娃菜可以起到養胃功效，假如說胃寒的話可以多吃娃娃菜保護脆弱的胃部。很多人吃了寒性食物會胃痛胃不舒服，這其實就是胃寒的一種表現，平時多養胃，胃也可以更加健康。

2.生津止渴：娃娃菜當中水分含量是很豐富的，還可以起到潤喉去燥功效，讓人更加清爽舒服，夏天的時候涼拌生吃感覺更好一些。

​3.利尿通便：娃娃菜其實也算是一種白菜，它的利尿效果也是不錯的，可以更好清理身體中的毒素水分等等，讓身體新陳代謝更快一些。娃娃菜的纖維素含量很豐富，這是可以促進腸道蠕動的，多吃娃娃菜可以促進消化，減少便祕的情況讓大便更加溼潤，對人體健康是有利的。