什麼是鹼性食物，說到這裏大家就會很疑惑了吧，食物竟然還分鹼性，其實，食物不但有鹼性的，還有中性的、酸性的。鹼性食物指的是在食物中含有較多的鉀鈣等礦物元素，在體內新陳代謝的最終產物是鹼性，鹼性食物有哪些呢，我們來看看吧。
鹼性食物有哪些
1、屬於寒性的鹼性食物有蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
2、屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
3、屬於平性（陰性系列中屬於比陽性弱的一種）的鹼性食物有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯（土豆）、芋頭。
4、屬於溫性的鹼性食物有昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裏蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
5、屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
6、屬於寒性的鹼性食物有石斛、蘆根。
7、屬於涼性的鹼性食物有菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙蔘、決明子。
鹼性食物有哪些
8、屬於平性的鹼性食物有黃精、天麻、黨蔘、茯苓、甘草。
9、屬於溫性的鹼性食物有何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人蔘、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮。
10、屬於熱性的鹼性食物有肉桂。
11、屬於寒性的鹼性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
12、屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
13、屬於平性（陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種）的鹼性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃。
14、屬於熱性的鹼性食物有：荔枝、橘子、龍眼（桂圓）。
女性平時可多食鹼性水果，這些水果的味道雖多呈酸味，但它們在體內代謝過程中會變成鹼性，並能使血液保持鹼性。這些水果還能將積累在細胞中的毒素“溶解”掉，最終經排泄系統排出體外，對保持身體健康、排毒養顏起到很好的幫助。
話說回來，從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配纔是身體健康的保障。不過如果吃東西的同時又能抗衰老，是不是件很美妙的事情呢?
