對於，牛皮癬患者來說，牛皮癬不僅是一種慢性皮膚疾病，從某種程度上說屬於一種免疫缺陷性疾病。人的機體免疫系統的紊亂，就會降低自身抵抗能力，所以我們需要從各方面加強注意，提高免疫力，對抗牛皮癬。牛皮癬患者需要知道飲食對免疫力的影響很大，要注意營養補充。
影響牛皮癬患者身體免疫力的因素很多，飲食的影響是很大的。如新鮮蘿蔔有豐富的干擾素誘導劑而提高免疫，香菇所含的香菇多糖能增強機體免疫力，而獼猴桃、檸檬等水果富含的維生素C成分，有利於增強機體白細胞的戰鬥力，更好的抵禦外界毒素因子的入侵。這些都是適宜牛皮癬患者的飲食，患者可以常吃。
可以增強牛皮癬患者身體免疫力的飲食除了這些外，還有很多，牛皮癬患者要想提高身體免疫力可以多吃黃、綠色蔬菜(預防便祕);多吃蕃茄(保護細胞，修補已經受損的細胞);糙米、薏仁(增強免疫力);適量吃芝麻(滋補肝腎、潤燥滑腸);蜂蜜(滋陰潤燥、補虛益氣及解毒)等食品。
