凍瘡常常發生在手、腳、耳等部位，一般只有紅、腫、痛的症狀，嚴重的可能起水皰，甚至潰爛。
凍瘡預防應從秋末冬初開始，容易發生的部位要提早保暖，可在皮膚上塗些油脂，以減少皮膚的散熱；要增加手腳的活動量，加速血液循環，鞋子穿得不宜過緊。平時可用冷水洗臉、洗手、洗腳，以增強這些部位的的抗寒能力。
若已發生凍瘡，不妨多按摩手腳以促進血液循環，特別是毛細血管內的循環，使血不瘀滯，從而加速痊癒。如手部按摩：兩手合掌、反覆搓摩，使其發熱，然後左手緊握右手手背用力摩擦一下，接着右手緊握左手手背摩擦一下，這樣反覆相互摩擦15～20次。
此外，還可以用食物外敷法：生薑、辣椒各15克，白蘿蔔30克，水煎，洗患處；或加蓖麻子仁數粒，一同搗爛外敷更好。
若是凍瘡潰爛，可將新鮮雞蛋煮熟，取蛋黃放在鐵勺上榨出油，去渣後冷卻備用。凍瘡潰爛處，先用雙氧水清洗，然後敷上雞蛋黃油，外用紗布包紮，三五天即愈。雞蛋黃油也適用於治療溼疹、慢性皮膚潰瘍、燙傷等。
