冠心病患者多伴有高膽固醇血癥、高血壓、糖尿病與肥胖，冠心病的發病和飲食營養有着直接或間接的關係，所以注重合理飲食，是防治發生冠心病的主要措施之一。
一、豆類
豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的粘滯性。把黃豆泡上一夜，然後晾乾放在塑料袋中冰凍起來，隨時可做各種菜，如煮豆、炒豆、豆湯等。此外經常吃些豆芽、豆腐以及豆製品可保護心臟。
二、纖維類食物
纖維與降低膽固醇的藥物有着同樣作用，特別能保護心臟。
三、海產品
能夠降低膽固醇，但吃魚時，要限制玉米油、葵花子油和豆油的攝入，因爲這些油會抵消魚對細胞的保護作用。
四、茄子
它能夠限制人體從油食中吸取膽固醇，並能把腸內過多的膽固醇裹在一起帶出體外。
五、大蒜
蒜是保健食物，它能帶走有損心臟的膽固醇;蒜能降低引起心臟病的物質低密度脂蛋白;還能夠降低血小板的粘滯性，阻止血液的凝固，預防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜，最好是未經加工或未除蒜味的大蒜，這對冠心病有預防作用。
六、洋蔥
具有降低膽固醇的效能，不論是生吃、油煎、燉或煮，洋蔥永遠是心臟的“朋友”。對心臟有益的食物有全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子
七、水果類
1、蘋果，富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥。
2、香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處。
3、櫻桃，能幫助人保護心臟健康在對心臟有益的食物中，核桃排在首位。對心臟有益的食物有：全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子。
4、柚子，可防心臟病吃蘋果可以預防心臟病。
5、杏仁露，能保護心臟杏仁具有這麼大的保健作用，主要歸功於其中含量頗高（達68%）的單不飽和脂肪酸。它的作用是保持對人體有益的高密度脂蛋白膽固醇含量，降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險。常喝杏仁露就是您最好的選擇。喝一瓶大約250毫升的杏仁露，相當於吃50粒左右的杏仁。
冠心病患者的飲食注意事項
冠心病患者的飲食注意事項是大家得把握的，正確的把握冠心病患者的飲食注意事項，才能夠幫助大家積極的恢復健康，避免疾病危害的發生，下面就是專家對冠心病患者的飲食注意事項做出的分析。
控制總熱量，維持正常體重糖在總熱量中的比例應控制在55%～60%，單糖及雙糖等應適當控制，尤其是高脂血症和肥胖者更應注意。宜多吃些粗糧，以增加複雜的糖類、纖維素、維生素的含量。應多選用玉米、燕麥、蕎麥、高粱、大豆、麥麩、大麥、小米、標準粉、糙米等。限制脂肪。
脂肪的攝入應限制在總熱量的25%以下，以植物脂肪爲主。適當吃些瘦肉、家禽、魚類，如瘦豬肉、牛肉、雞、鴨、兔、魚、海蔘、海蜇頭。海魚的脂肪中含有多不飽和脂肪酸，它能夠影響人體脂質代謝，降低血清膽固醇和血清甘油三酯，從而保護心血管，預防冠心病。控制膽固醇的攝入，膽固醇的攝入量每天應少於300毫克一個雞蛋中的膽固醇接近於300毫克，當患有冠心病時，應每日半個雞蛋或每兩日一個雞蛋，另外要限制動物的內臟、腦等。適量的蛋白質。
每日食物中蛋白質的含量以每公斤體重不超過1克爲宜，應選用牛奶、酸奶、魚類和豆製品，對防治冠心病有利。飲食宜清淡、低鹽。對合並高血壓者尤爲重要，食鹽的攝入量每天控制在3-6克以下。可隨季節活動量適當增減。夏季出汗較多，戶外活動多，可適當增加鹽的攝入量。冬季時，出汗少，活動量相應減少，應控制鹽的攝入。
綜合上面的介紹相信大家知道冠心病的治療與飲食注意什麼了吧，如果您是冠心病患者，一定要儘早的治療，不要等到病情嚴重了在治療，這樣會增加治療的難度。心脈重建療法是治療冠心病的理想的選擇，能針對病因治療，所以治療效果顯著，是大家不錯的選擇。
上述是對冠心病患者的飲食注意事項做出的分析，大家一定要積極的把握，當然大家在把握了冠心病患者的飲食注意事項之後，大家還一定要積極的諮詢相關專家的建議，以得出準確的治療辦法。
結語：通過小編對冠心病飲食的相關介紹，相信朋友們對冠心病飲食方面也有了一定的瞭解，最後小編想說的是在生活中也要保持樂觀的生活態度，這對冠心病的緩解也是很有幫助的。
