癌症如今是人類健康的十大殺手之一，是人人恐懼的名詞。防癌抗癌成爲人們窮盡一生的健康課題。那麼防癌抗癌的食物有哪些呢？哪些食物具有防癌抗癌的作用呢？
十大抗癌食物
1、十字花科植物：包括白菜類、甘藍類、芥菜類、蘿蔔類、水生蔬菜類（蓮藕、菱、蓴菜、茭白、水芹、慈姑、荸薺等。
研究表明，十字花科蔬菜能降低癌症、心血管病的患病風險。
2、西紅柿：富含抗氧化劑和番茄紅素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。
經常食用西紅柿，能夠降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺癌的風險。
3、菠菜：被公認爲綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑，經常食用能預防肝臟、卵巢、結腸、前列腺癌。
4、大蒜：素有“地裏長出的青黴素”之稱，它富含大蒜素和硒等微量元素，經常食用，對於防止癌症惡化，以及提高身體免疫力都非常有幫助。
5、草莓：含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。實驗室研究表明，它能夠抑制肺癌、結腸癌、血癌等癌細胞的生長。
6、南瓜和胡蘿蔔：富含的胡蘿蔔素能夠起到抗氧化劑的作用，通過清除體內自由基，預防肺癌。胡蘿蔔素在體內可轉化爲人體不可缺少的營養要素維生素A，可防止正常細胞癌變。
7、橄欖油：是一種優質食用油，富含植物化學抗氧化劑和維生素E，具有預防乳腺癌和結腸癌的作用。
8、菠蘿：富含蛋白酶，可以緩解嗓子疼和咳嗽，治療關節炎和痛風，加速蛋白質消化。而最新的一項研究也表明，食用菠蘿對於癌症的預防和治療也非常有效。
9、辣椒：被稱爲肥胖終結者。而在抗癌方面，研究顯示，它能夠有效阻止或減緩癌細胞的生長。
10、香菇：含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用，更能抑制和減緩癌細胞的生長，減少癌症治療的副作用。
99熱心醫生溫馨提醒：抗癌的食物很多，但是致癌的食物也不少，關鍵看大家怎麼選擇。食物最好是吃新鮮的比較好，有時候有營養的食物也會因爲新鮮程度而影響營養價值。
