酒精是病毒的食物。在實驗室中，將酒精加入到一種叫做培養基的營養肉湯中後，HIV感染細胞中的病毒大量繁殖。
長期酗酒會使食慾下降，食物攝入減少，以至發生多種營養素缺乏，還能使人們抵抗力減弱、更加容易感染，使人們易感染結核病和細菌性肺炎。在一些對動物的實驗或體外實驗中，我們可以得到以下信息：
1、酒精增加HIV的複製；
2、酒精可以加快AIDS進程。
3、酒精會增加對繼發感染的易感性；
4、酒精會直接導致維生素E和鋅不足；
5、酒精會損傷腸道的免疫屏障；
6、酒精可以增加對HIV的易感性；
另外，禁止酗酒還可以減少一些不安全行爲的發生，如不安全的性生活、吸毒等，減少受到艾滋病病毒感染的機會。所以，如果你正在飲酒，最好能戒掉，如果戒不掉，除了要認識到它的危險性以外，還應服用維生素E。
