雖然在我們的生活中有很多人都患有食道癌，但是他們對於引發食道癌的因素卻並不瞭解，那麼下面我們就來具體的介紹一下吧，希望可以給廣大的患者朋友們帶來一定的幫助！
【引發食道癌的因素】
1、食物的過熱，偏硬，製作粗糙，吞食過快，喜進食辛辣刺激的食物密切相關，如喜歡飲用過熱的茶，喜吃蒜，醋和辣椒等食物，另外，長期大量嗜食過於辛辣刺激的食物等，也可對食管粘膜產生破壞，繼發癌變。
2、菸酒的刺激，酒精是食道癌的諸多致病因素中十分重要的一個因素，大量飲用啤酒的人發生食道癌的危險性比不飲酒者高。
3、飲食不當，尤其是新鮮水果，蔬菜和動物蛋白攝入不足，進食醃製，黴變等含有亞硝胺，硝酸鹽和亞硝酸鹽及含有真菌素的食物，食道癌的發病率則增高。
4、遺傳因素， 食管癌的發病常表現家庭性聚集現象，在我國山西山東河南等省的調查發現有陽性家族史者約佔1/4～1/2。
通過上面的介紹，相信大家此時對於引發食道癌的因素都有所瞭解了吧？那麼在生活中對於這些我們就一定要注意了，以免會引發食道癌發病！
