食道癌在發病的時候，往往非常難以治療，癌症歷來就是非常不好治療的疾病，食道癌作爲癌症的一種，也同樣不例外，所以如果我們能夠做好預防，把食道癌扼殺在搖籃中，那麼食道癌發病就不容易了，下面給大家介紹一下預防的方法。
【預防】
1。改變不良飲食習慣，不吃黴變食物，少吃或不吃酸菜。
2。改良水質，減少飲水中亞硝酸鹽含量。
3。推廣微量元素肥料，糾正土壤缺鉬等微量元素狀況。
4。應用中西藥物和維生素B2治療食管上皮增生，以阻斷癌變過程。積極治療食管炎、食管白斑、賁門失弛緩症、食管憩室等與食管癌發生相關的疾病。
5。易感人羣監視，普及防癌知識，提高防癌意識。
【預後】
食管癌患者的預後總的來說是鱗狀細胞癌好於腺癌；縮窄型、蕈傘型好於潰瘍型、髓質型。早期食管癌無轉移外侵者5年生存率60％，已外侵轉移或中段食管癌5年生存率小於25％，平均5年生存率18．1％～40．8％，但國外報道食管癌預後甚劣，5年存活率不到5％。
預防食道癌主要就是在於改良飲食習慣，不要吃黴變食物，也不要吃酸菜，改良土地的質量，不要吃含硝酸鹽的食物，推廣微量元素，監視容易感染的人羣，提高防癌意識，相信這樣食道癌的防禦工作就能做的比較好了。
