大腸癌的飲食治療方式。自大腸粘膜上皮起源的惡性腫瘤稱爲大腸癌。是最常見的消化道惡性腫瘤之一。臨牀常見血便或粘液膿血便，大便形狀或習慣發生改變，腹痛，腹部包塊等。根據其發生部位不同，其臨牀表現常各有其特殊性。大腸癌具有起病隱匿，早期常無明顯的臨牀表現，病情發展較慢，遠期療效優於其他消化道惡性腫瘤，預後相對較好；但大腸癌發病率高並有連年上升趨勢。
大腸癌的飲食治療方式
一。黃花菜50克，皁角刺50克，大米適量。將黃花、皁角刺分別用布包加水、米適量，煎熬後去渣。每日服此粥。適用於腸癌術後有輕度粘連性腸梗阻者。
二。菱角10個，薏苡仁12克，鮮紫藤條（切片）12克。一起水煮服，每日3次或數次。適用於大腸癌偏脾虛溼熱者。
三。紫茄子1～2個，粳米100克，油、鹽各少許。將紫茄子洗淨，連皮切碎，與粳米置於鍋內，加水適量文火煮成稀粥，粥熟後加入油、鹽少許服食。每日2次，供早、晚餐食用。適用於大腸癌便血者。
四。鮮大蒜100克，鮮鵝血250毫升，油、鹽、味精各少許。將大蒜洗衝切碎，鵝血放人沸水中燙熟，切成厚塊;起油鍋入大蒜加油少許炒片刻，加清水適量煮湯，湯將沸時加入鵝血煮至沸，再加油、鹽、味精等佐料，即可食用。每日1次，也可隔日1次。適用於大腸癌。
