美國印第安納大學醫學院的雷切爾·弗里曼和阿倫·卡羅爾近日在最新一期《英國醫學雜誌》撰文指出，從服用阿司匹林、吃香蕉、澳大利亞酵母醬(vegemite)到喝水，網絡上提供了無數種防止喝醉或緩解醉酒的方法，但沒有科學證據能夠表明這些方法真的管用，而研究顯示，有些辦法反而有害健康。
紐約大學醫學院的馬克·西格爾指出，喝過酒的人服用阿司匹林或退熱淨可能導致肝病或胃痛。早在2005年，英國、荷蘭就聯合進行實驗來驗證常見解酒法的功效。這些辦法包括止痛藥託芬那酸、神經阻斷藥物心得安和治療噁心、眩暈的託烷司瓊三種藥物，乾酵母、琉璃苣提取物、洋薊和仙人掌果四種食物，以及果糖解酒法。
實驗發現，乾酵母、琉璃苣提取物和託芬那酸對部分受試者的某些症狀有緩解作用。但研究人員沒有發現“說服性證據”證明這些物質確實可以防止喝醉或治療醉酒。英國埃克塞特大學半島醫學院的醫學教授埃查德·恩斯特還指出，醉酒是個人基因、體質、環境等諸多因素綜合作用的結果，要找到一種有效的解酒方法幾乎不可能實現。例如有的醉酒者若在一個煙霧繚繞、聲音嘈雜的酒吧裏過一夜，頭疼症狀就會加重。
午飯飲酒好過早晚飲酒
專家指出， 醉酒沒有良方可解。要避免醉酒傷身，
一、要選擇飲酒時機。“最好是選擇日間飲酒，例如午飯時喝酒，無傷大雅。”忌諱早飲和晚飲，即空腹飲酒和晚上睡覺前飲酒，尤其是後者，因夜氣收斂，酒以發之，亂其清明，脾胃受累，易生痰，動火助欲，更易致病。
二、適量而止，不要在短時間內大量飲酒。中醫很早就認識到，飲酒對人體的利弊，與酒量和體質有關，不可常飲、多飲。明代李時珍在《本草綱目》提出酒“少飲則和血行氣，壯神禦寒。痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生疾動火”。
