上火是中醫術語，意爲人體陰陽失衡，內火旺盛。生活中我們經常會吃一些容易上火的食物、如油炸、燒烤或者辣的食物。上火了會有胃疼、大便幹、口臭、煩躁、失眠等症狀，還會在臉上起小疙瘩，給人帶來不少煩惱。下面給你介紹10種敗火小零食！
心神不寧吃蓮子：蓮子的壽命很長，歷代很多本草著作都認爲蓮子可以延年益壽。《神農本草經》列蓮子爲上品，可以頤養天命。蓮子的作用補腎、健脾、養心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。 可買些蓮子糕，蓮蓉夾心糕，蓮蓉月餅，鮮奶椰絲蓮子餅來吃。 用蓮子來蒸饅頭，並將其作爲饅頭芯食用。
銀耳能改善面色晦暗：銀耳每100克幹品中含蛋白質5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿蔔素、膠質蛋白等人體必需的營養物質。可以潤肺止咳、生津養陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。 先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗淨去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開，加冰糖適量調味。 將白木耳（銀耳）和黑木耳一起，沾芥末醬油吃，味道很鮮。
身體虛弱吃西洋參抗疲勞：所含的皁甙有顯著的抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人們出現陰虛少氣、口乾口渴、萎靡乏力的情況，而在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參，不僅能鎮靜秋燥，還能溫和滋補。市場上有一種蜜制西洋參的小食品，是用蜜糖裹了西洋參做的，吃起來香脆可口。在吃火鍋的時候，在裏面放入西洋參，可以有效進補。
吃蘋果有效減低血液中的膽固醇含量：西方有句老話“一天一個蘋果，一輩子不看醫生。”蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素還具有吸附膽固醇，使之隨糞便排出體外的功能，從而減低血液中的膽固醇含量，適合在貼球膘的秋天食用。 在一些烤肉店裏，專門有烤蘋果串的，乾乾的蘋果乾，吃起來別有味道。或可將蘋果、山藥去皮均勻切成小塊，放入果汁機攪拌成汁，最後用蜂蜜調味。#p#副標題#e#
山藥能清心安神：山藥也屬於中藥。能清心安神，補中益氣，助五臟，強筋骨。山藥含有豐富的澱粉、蛋白質、無機鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿蔔素等營養物質。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白，可以預防心腦血管系統的脂肪沉澱，保持血管彈性，防止動脈硬化。將山藥搗碎成粉，放入鍋內蒸熟記白糖調陷兒，將山藥陷與糯米粉製成湯圓食用。做拔絲山藥，然後晾涼了放入冰箱當糖塊吃。
芝麻可以潤腸通便：芝麻可以潤腸通便，保持我們大便不幹燥。另外，因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩定，有益於骨密度的提高，柔韌我們的關節，美化我們的肌膚。麪茶是北京的一種茶點，就是趁棒子麪粥熱氣騰騰的時候，盛到碗裏，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一點用香油和鹽調好的芝麻醬即成。 做幹拌麪的時候，多加入一種佐料，就是芝麻，或者去買芝麻糖。
肌膚無華吃蜂蜜：蜂蜜是集全部營養於一身的天然食品，富含生命活動所需的活性物質和水分，在中藥中能調和白藥，也就是說，它可以將營養物質帶到我們身體的各個部位。多食用蜂蜜不僅可以外養肌膚，還可以內養臟腑。小零嘴食用：蜂膠糖是近年來非常流行的養顏小食品，不妨買來食用。在所有用糖的地方，都改爲用蜂蜜增甜。
烏龍茶去口乾舌燥：喝上一杯發酵適中，不寒不熱，性平的烏龍茶，能夠有效地消除夏天身體所淤積的餘熱，恢復津液，讓人感到口中潤澤，周身滋養。而且也可以通水利尿，對於暑熱溼氣的排除也非常有效。 烏龍茶不僅可以天天飲，喝烏龍茶的時候裏面適當加入一些蜂蜜，潤燥生津的作用更明顯。
