夏天，高溫的天氣，人體內的大量水分會消耗掉，容易造成體內水失衡。由於人大量脫水就會出現頭暈、胸悶等中暑現象。夏天預防中暑除了多喝水以外，還要常吃下面的幾種食物!
1、喝湯
人出汗越多，消耗的體液就越多，喝湯不僅能及時爲身體補充水分，又有利於消化吸收。綠豆酸梅湯、山楂湯、金銀花湯等，都是平日裏常見的消暑湯。
2、飲茶
溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能讓口腔周圍變冷。飲茶會讓人感覺清涼舒適，渴感全消。而喝冷飲的人，周身不暢，渴感未消。高溫作業者，如能在溫茶中適當加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預防中暑更有效。
3、青菜
天熱溼氣重，人們都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應儘量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
4、水果
水果汁多味甜，不僅生津止渴，還能清熱解暑。西瓜味甜汁液多，絕對是清暑解渴的首先。香瓜、黃瓜洗淨之後生食，或製作成果汁，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量的維生素C，有非常好的清熱解暑作用，是高溫和野外作業人員經常選用的果品和飲料。
