一直以來，有很多父母爲自己偏食的孩子而頭疼，但是一批美國醫學科研人員近期公開表示，造成孩子偏食的責任很大程度可能在於他們的父母。
這羣來自美國費城的醫學科研人員說：“一系列的測試與研究表明，一個兒童在飲食上的喜好與其母親在懷孕及哺乳期間所進食物有着異常密切的關聯。”
據這一科研項目負責人蓋瑞博士介紹道：“對於一位在懷孕或哺乳期間的母親來說，她每天所攝取的食物可能會直接影響到自己的胎兒，讓他們間接地受到母親的遺傳，從而對某些食物產生強烈的偏好差別。毋庸置疑，懷孕或哺乳期間的母親每餐所攝取的食物必定會是安全的，胎兒便也通過某種特殊渠道開始認同相應食物的口味。這可能就是人們在食物口味偏好選擇方面的最初根源，調查也已經表明，大多數人都喜歡或認同自己母親特別喜愛的食物。”
因此，參與該項目的美醫學科研人員表示，如果一位婦女在懷孕或哺乳期間能夠儘量保持食物葷素均衡，多進食一些時令蔬菜及新鮮水果，其胎兒在長大後也會相對更容易接受水果及蔬菜，從而避免孩子平日進餐時出現嚴重性偏食現象的出現或減少復發頻率。
