肉醬焗意粉
調料:芝士粉、披薩草、大蒜、意大利麪醬(或者番茄糊)
做法:
1、將面放入鍋中煮,水中放入少許鹽,這樣煮出的麪條比較筋道。
2、意大利麪煮起來時間會稍微長點,變成淺黃一點透明就可以了。
3、紅黃彩椒切菱形塊、蒜切末、洋蔥切末、西紅柿切末
4、鍋內做橄欖油或黃油煸香蒜末
5、倒入洋蔥末煸炒出香味
6、放入肉末煸炒肉末
7、直至肉末煸熟即可
8、放入西紅柿末繼續煸炒
9、直至煸炒出紅油
10、放入披薩草煸炒出香味
11、倒入意大利麪番茄醬繼續煸炒即可。
12、繼續翻炒,小火控幹水份使麪醬粘稠,加少許鹽、黑胡椒末調味。
13、倒入煮好的意麪和彩椒塊
14、翻炒均勻即可出鍋裝盤,撒上奶酪粉出香味。