骨質增生是一種常見的老年疾病，主要表現爲骨骼變形、骨質疏鬆和骨折等症狀。老年人骨質增生的發生與飲食有很大關系，因此老人在飲食方面應該注意以下幾點。
1.多吃含鈣食物
鈣是構成骨骼的重要元素，老人應該多吃含鈣食物，如牛奶、豆腐、海帶、蝦皮、綠葉菜等。此外，老人還可以適量食用含鈣豐富的鈣片、鈣粉等保健品。
2.多吃含維生素D食物
維生素D有助於促進鈣的吸收和利用，老人應該多吃含維生素D的食物，如魚肝油、蛋黃、動物肝臟、魚類等。此外，老人還可以適量曬太陽，以增加體內維生素D的含量。
3.適當控制蛋白質攝入量
蛋白質是骨骼的重要組成部分，但過多的蛋白質攝入會加重腎臟負擔，對老年人身體健康不利。因此，老人應該適當控制蛋白質的攝入量，以免對身體造成負擔。
4.多吃含膠原蛋白食物
膠原蛋白是骨骼、關節、皮膚等組織的重要組成部分，老人應該多吃含膠原蛋白的食物，如魚皮、豬蹄筋、燕窩、雞爪等。
5.適量控制鹽的攝入量
過多的鹽攝入會導致鈣的流失，加重老年人骨質增生的症狀。因此，老人應該適量控制鹽的攝入量，儘量少食用鹹味食品。
總之，老人在飲食方面應該注意均衡營養、多吃含鈣、含維生素D、含膠原蛋白的食物，適量控制蛋白質和鹽的攝入量，以保持骨骼健康。同時，老人還應該加強體育鍛煉，增強身體素質，預防骨質增生的發生。
