2歲寶寶點心食譜：開花發糕
開花發糕
材料 玉米粉100克、低筋麪粉60克、發酵粉5克。
調料 白糖適量。
做法
1、將玉米粉、低筋麪粉和發酵粉混合，加入糖和水攪拌成麪糊。
2、將麪糊倒入模具內;鍋內倒水燒沸，將裝有面糊的模具放入蒸屜上。
3、用大火蒸15分鐘即可。
2歲寶寶點心食譜：紅棗果仁糕
材料 紅棗400克，枸杞子、核桃仁、葡萄乾、黑芝麻、松子仁各30克，糙米、薏米各50克，麪粉適量。
做法
1、將紅棗、枸杞子、葡萄乾、黑芝麻、糙米、薏米泡洗乾淨後，加核桃仁、麪粉、少許水在盆中拌勻。
2、將拌勻後的材料放入沸水鍋中蒸20分鐘，再悶10分鐘。
3、將蒸好的食物倒入模具中。
4、用松子仁在上面排列出圖案，待冷卻後倒出 ，切片即可。
2歲寶寶點心食譜：水晶南瓜餅
食譜原料
南瓜750g、白糖150g、糯米粉250g、芋頭泥500g、澄面100g。
製作方法
1、南瓜去皮切片蒸熟;
2、加入白糖，糖溶後加入澄面和糯米粉，搓勻成麪糰;
3、從麪糰中分拿出小麪糰，用大拇指在小麪糰中壓個指印，往裏加入適量的芋頭泥，再次搓勻成麪糰;
4、把麪糰放進餅模，印出大小一致的餅，放入蒸籠裏蒸10分鐘即可。
2歲寶寶點心食譜：紅薯玫瑰糕
食譜原料：
主料：甘薯500克
輔料：小麥麪粉300克
調料：白砂糖180克，花生油150克
製作方法：
1.將紅薯洗淨，蒸熟，去皮壓成茸。
2.將250克麪粉放入盆內，倒入適量沸水，邊沖水邊攪勻，待溼透成麪疙瘩後倒在案板上晾涼，放入乾麪粉50克揉勻。
3.紅薯茸和溼麪糰一起和勻，揉成長條，分成小面劑子。
4.將每個面劑子中放入玫瑰糖，包成圓球形，再按扁成扁圓形糕坯。
5.鍋內倒入花生油，燒至六成熱，放入糕坯，邊炸邊翻，炸至糕坯鼓起，色呈淡黃時，即可食用。
健康提示：
紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麪粉恰恰缺乏賴氨酸。
2歲寶寶點心食譜：蜜棗地瓜卷
食譜原料：
蜜棗，紅薯，糯米粉。
製作方法：
1.把蜜棗用刀切碎粒兒備用。
2.黃心兒紅薯去皮煮熟，趁熱用勺子背兒碾碎，加糯米粉，和成麪糰。鋪在案板上，擀成片兒。把切碎的棗粒兒鋪一層。
3.捲起來，成一個卷兒，把兩頭的口兒捏緊，放在烘培紙上防粘，沒有烘焙紙的話，也可以在盤子上抹油，然後把卷好的卷兒放在盤子上。在卷的時候，如果紅薯麪皮粘在案板上不好卷的話，可以用刀貼着案板把麪皮小心剷起來。
4.用普通鍋的話，就鍋里加水，把盤子放屜裏，屜放鍋上，蒸熟後關火。我用的是無水鍋，就試驗了一下這個“蒸”法：把毛巾浸水，不擰，直接鋪在鍋裏，毛巾上放包在烘焙紙裏的紅薯卷兒。開中火。
5.等無水鍋開始鳴叫（或者有的無水鍋沒有鳴叫功能，那就等看到冒氣的時候），把鳴叫孔打到關的位置，轉小火，燜10分鐘左右至紅薯卷兒熟了即可關火。
6.不論是用普通鍋蒸熟的還是用無水鍋蒸熟的，都請等到卷兒完全晾涼後再切片哈。
健康提示：
蜜棗中含大量蛋白質、碳水化合物、胡羅卜素和微生素C，有補血、健胃、益肺、調胃之功能，對老人、兒童、產婦滋補皆有益效，是老少皆宜的理想傳統保健食品。
2歲寶寶點心食譜：酸奶水果沙拉
食譜原料
酸奶100克，西瓜250克，獼猴桃2只，黃桃（罐頭裝）1只
製作方法
1、將西瓜去皮，去籽，獼猴桃去皮;
2、將西瓜，獼猴桃，黃桃，分別挖成小球狀（或切成小丁）;
3、裝在碗中，淋上酸奶，拌勻即可。
