一歲寶寶輔食如何選擇
在飲食選擇上，媽媽們要設計出科學營養的寶寶菜單。飲食安排需要包括穀類食物、蔬菜、水果以及新鮮的肉類食物。隨着孩子咀嚼能力的增加，孩子們的食物多樣性會逐漸增加。孩子的飲食習慣調節很關鍵。
輔食選擇，先要考慮到主食的選擇。除了大米以及麪條等食物，媽媽們也能夠準備饅頭餅乾等食物，讓寶寶充飢。寶寶隨着月齡的增加，母乳的餵養量可以適當減少，儘量增加其他的輔食代替母乳。
一歲寶寶食物準備好之後，要注意烹飪的方法，儘量不要讓食物中的營養流失。孩子的食物中，不要添加一些刺激性比較強的調味料。
一歲寶寶營養食譜推薦
1.板栗蔬菜瘦肉粥。準備新鮮的瘦肉、板栗以及青菜。首先將板栗去皮，清洗乾淨，將板栗壓碎，再將青菜清洗乾淨，切碎。其次，將瘦肉清洗乾淨，切成肉末，再將大米、瘦肉以及板栗一同放入鍋中熬煮，等到大米煮熟之後，加入準備好的蔬菜即可。
營養：板栗有健脾胃的功效，還有補腎功能，青菜中富含維生素，板栗和瘦肉一同熬煮，煮出來的粥口感香甜，美味可口，相信一歲的寶寶都很喜歡食用。
2.香菇蒸蛋。準備新鮮的香菇和雞蛋。首先將雞蛋打入碗裏，再充分攪拌雞蛋，其次將香菇切成丁狀，加入雞蛋中，充分攪拌，加入少許冷水，再繼續攪拌雞蛋，等到有泡沫出來即可。最後加入少許鹽巴，攪拌均勻後，放入蒸鍋中蒸煮。
營養：香菇是屬於菌類的食物，不僅僅美味，還營養豐富，寶寶食用後能夠提高自身的免疫能力。香菇雞蛋羹也是美味可口的。
3.豆腐鯽魚湯。準備新鮮的鯽魚、豆腐、火腿以配料。首先將鯽魚清洗乾淨，再將往鯽魚的身上塗抹一些麪粉，將鯽魚放入油鍋中煎煮，之後再放清水，豆腐切成塊狀，放入鯽魚湯中，熬煮十五分鐘。其次，再加入準備好的蔥末和薑片。最後，放入少許鹽巴即可。
營養：鯽魚湯美味鮮甜可口，寶寶們多喝鯽魚湯，能夠補充身體所需要的蛋白質。一歲寶寶適當飲用營養的湯類食物，也是非常不錯的選擇。
4．糯米肉丸子。準備新鮮豬肉、雞蛋以及江米。首先，將糯米清洗乾淨，再將其放入水中浸泡，將豬肉切成肉泥，再加入雞蛋以及水澱粉，鹽巴和少許清水，充分攪拌，捏成肉丸子。其次，將肉丸子的外部都用糯米包着，放入鍋中蒸煮。
營養：糯米口感好，有補氣血的功效，也有養胃的效果。糯米肉丸子富含蛋白質以及其他微量元素，對於緩解寶寶食慾不振的問題有良好的改善效果。
以上就是對於一歲寶寶營養食譜的簡單介紹，希望以上的介紹，能夠幫助媽媽們更好的準備寶寶飲食。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處）
