南瓜是常見的食物，它含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質等，吃南瓜對人體有很大的好處。那麼糖尿病病人可以吃南瓜嗎？
糖尿病病人可以吃南瓜嗎？
1.南瓜含有對人體有益的許多成分，如豐富的膳食纖維、維生素、鈣、鉀、鎂等礦物質，糖分含量爲3%-15%（視品種和成熟度而異），是低能量（每100克含22千卡熱量）、高纖維、多維生素和礦物質的健康食品，糖尿病患者和健康人都可以適量食用。
2.南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降，因而南瓜是降糖降脂佳品。
糖尿病病人吃南瓜要注意什麼？
糖尿病患者在血糖控制良好的情況下可以適量的食用南瓜，但是不易多食要適量。南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的效果，因此，糖尿病患者食用南瓜在一定程度上對身體的調理有一定的好處。
雖然南瓜可以在一定程度上降血糖，但是這並不就是意味着，糖尿病患者只吃或者是多吃南瓜就能徹底的解決糖尿病問題，畢竟食物對糖尿病患者的調養只能起到基礎的輔助作用，要想徹底的解決糖尿病問題，還是應該從患者身體內部的全面調理出發，深入病根，使代謝平穩，遠離糖尿病及其併發症。
