原來：魚類是抗癌飲食！近年來，利用抑癌食物直接或間接抑制癌細胞發生、發展頗受人們關注。研究發現，一些海洋魚類不僅味道鮮美，營養價值高，而且還具有抗癌作用，是醫、食兼優的抗癌食品。黃魚提取物可作癌症病人的康復劑和治療劑，其水解蛋白是癌症病人良好的蛋白質補充劑。
瞭解幾種易食用的抗癌魚類
黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海蔘、牡蠣以及海帶、海蒿子等，因爲它們含有豐富的微量元素，有保護乳腺、抑制癌症生長的作用。
海帶：中名昆布，是很好的營養保健品，具有明顯提高機體免疫力的功效。海帶提取物對多種癌細胞有抑制作用。有降血壓、降低膽固醇、降血脂、預防血管硬化和冠心病 的作用。有報道，海帶可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。
魚類不都是健康食物
各種魚類，無論人工飼養的，還是野生的，因爲“它們無法選擇自己的食物”，難免受到污染，有些魚體內還含有致癌成分。凱亞特教授要求，要注意嚴格選擇它們的產地。他主張遠離肥魚，如鮭魚、紅金槍魚和箭魚等，而一些瘦魚更有利於健康，像鰨魚、劍魚和比目魚等。
專家提醒：癌症的療效取決於早發現、早治療，故患者不要喪失信心，一旦患病，要儘早到醫院治療。
