主料： 小麥麪粉1000克
調料： 大豆油20克 白砂糖125克
製作工藝
將豆油加麪粉和成酥團，再將麪粉加冷水調成麪糰，包酥後，擀成片，捲成筒形，揪麪包劑，包入糖餡，擀成圓餅，放入烤爐內，烤熟成金黃色。
菜品點評
酥鬆層清，甜香適口。健脾開胃，助消化。
食用方法
可作爲早餐、中餐、晚餐、零食食用。
適合人羣
學齡期兒童，學齡前兒童
食譜營養
小麥麪粉：麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
